Seezunge. Gastroführer für den Bodensee.
10 Jahre Seezunge.
Der Bodensee isst besser. Und wir haben's fotografiert!
Kulinarische Reportagen, schräge Stories, Portraits über Köpfe, Küchen, Sterne-Köche, Szene-Köche, Beizen und angesagte Locations, Rezepturen, Ernährungstrends und Geheimtipps. Ein ganzes Jahrzehnt lang.
Redaktionell begleitet von Peter Arweiler, Eugen Bücheler, Patrick Brauns, Maria Peschers und Markus Hotz.
Erscheint im Akzent-Verlag Konstanz.
